KHÁM PHÁ NHỮNG LỢI ÍCH BẤT NGỜ CỦA TẢO MẶT TRỜI ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Tảo mặt trời (Spirulina) là một trong những loại tảo biển được đánh giá cao nhất hiện nay. Không chỉ là nguồn dinh dưỡng phong phú mà còn mang lại vô số lợi ích sức khỏe bất ngờ. Hãy cùng Y Phúc khám phá về lợi ích mà tảo mặt trời mang lại trong bài viết dưới đây.

Tảo mặt trời là gì?

Tảo mặt trời có tên khoa học là Spirulina platensis - có dạng sợi xoắn lò xo, có màu xanh lam đặc trưng và được xem như một loại thực phẩm hoàn hảo và giàu chất dinh dưỡng nhất được tìm thấy.

Tảo chứa hơn 100 loại chất dinh dưỡng và 18 loại axit amin, cùng nhiều vi chất dinh dưỡng và hoạt chất sinh học khác tốt cho sức khỏe. Hàm lượng dinh dưỡng trong tảo mặt trời nhiều hơn bất kì loại rau, củ, quả, hạt nào khác. Có một điều đặc biệt là loại tảo này có khả năng cố định đạm rất cao.

Tảo mặt trời được đánh giá là một loại tảo quý với giá trị dinh dưỡng cao mà ít loại tảo nào có được. Với chiết xuất hoàn hảo, tảo mặt trời đã được các tổ chức quốc tế như WHO/FAO công nhận về giá trị mà nó mang lại, đồng thời khuyên dùng sản phẩm với mọi người.

Những lợi ích tuyệt vời của tảo mặt trời

1. Bổ sung dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể

Theo nghiên cứu, loại tảo này cung cấp đến hơn 100 chất dinh dưỡng tự nhiên. Trong đó bao gồm tất cả các loại vitamin mà cơ thể con người hay bị thiếu hụt, các acid amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được (Lysine, Methionine, Phenylalanine, Tryptophan…).

Hàm lượng dưỡng chất trong tảo xoắn cao hơn gấp nhiều lần so với những thực phẩm khác. Điển hình như hàm lượng canxi trong tảo xoắn cao gấp 1,5 lần sữa, hàm lượng đạm gấp 5 lần trứng và 3 lần thịt bò. Lượng Beta - carotene trong tảo xoắn cao gấp 15 lần cà rốt. Lượng sắt cao gấp 25 lần rau bina và các hoạt chất sinh học cao gấp 700 lần táo xanh.

2. Thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch

Các chất chống oxi hóa tự nhiên như: Phycocyanin, Chlorophyll, Beta - carotene… chứa hàm lượng cao kết hợp với các vitamin tự nhiên trong tảo giúp thanh lọc cơ thể, đào thải các chất độc, các gốc tự do ra ngoài cơ thể. Từ đó, giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng tạo các tế bào máu mới, hỗ trợ ngăn cản sự sinh sôi của các loại virus gây nguy hiểm như virus gây nhiệt miệng, bệnh cúm, quai bị, sởi, HIV-1...

3. Phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính

Tổ chức Y tế Thế giới WHO đã công nhận tảo mặt trời có thể hỗ trợ phòng ngừa khoảng 70% các loại bệnh, từ các bệnh thường gặp đến bệnh mãn tính nguy hiểm như: Viêm gan, tiểu đường, huyết áp, tim mạch, mỡ máu, ung thư…

Các thành phần dinh dưỡng, axit amin, chất chống oxy hóa và các thành phần hoạt chất trong tảo xoắn giúp tăng cường hệ miễn dịch cơ thể, chống lại sự phá hủy của các gốc tự do và giúp phòng ngừa căn nguyên gây bệnh. Đây là lý do nó được đánh giá cao trong việc giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh.

4. Tăng cân hiệu quả

Tảo mặt trời cung cấp dinh dưỡng hoàn hảo, trong tảo có chứa hơn 100 chất dinh dưỡng tự nhiên, 70% protein, 18 loại axit amin (trong đó có 8 loại axit cơ thể không tự tổng hợp được) và nhiều dưỡng chất quan trọng khác giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe.

Các dưỡng chất trong tảo mặt trời có nguồn gốc từ thực vật tự nhiên nên cơ thể hấp thụ tốt và rất an toàn cho cơ thể người.

+ Hàm lượng Kẽm dồi dào trong loại tảo này cũng kích thích ăn ngon miệng, tăng khả năng chuyển hóa và hấp thụ dinh dưỡng.

+ Các vitamin B1 - B12 và 2 axit amin Tryptophan, Phenylalanin sẽ giúp người dùng tảo có giấc ngủ ngon hơn, tốt cho việc tăng cân.

+ Tảo mặt trời giàu enzyme tiêu hóa và chất xơ, có tác dụng ức chế một số vi khuẩn gây hại đường ruột, đồng thời tạo môi trường thuận lợi và kích thích các vi khuẩn có lợi cho hệ vi sinh đường ruột phát triển như: Bifidobacterium và Lactobacillus.

Để tăng cân bằng tảo mặt trời mọi người chỉ cần sử dụng sau bữa ăn để hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. 

5. Hỗ trợ giảm cân

Ngược lại, để giảm cân với tảo mặt trời nên sử dụng trước bữa ăn để tạo cảm giác no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn. Quan trọng, trong tảo mặt trời không chứa chất bột và chất béo, đây là 2 thủ phạm khiến tăng cân.

Hơn thế nữa trong Tảo có chứa Omega 6, Phycocyanin, Chlorophyll với hàm lượng lớn chất chống oxy hóa là những chất giúp đốt cháy lượng mỡ thừa trong tế bào, đưa cơ thể trở nên thon gọn.

Do tảo spirulina là thực phẩm hoàn toàn tự nhiên nên giảm béo rất an toàn và không gây tác dụng phụ.

6. Làm đẹp da và chống lão hóa

Với hàm lượng Beta - carotene và vitamin E cao, tảo mặt trời giúp làm sáng da, giảm nếp nhăn và bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV.

Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong tảo mặt trời như vitamin C, vitamin E, Phycocyanin, Beta - carotene, Chlorophyll… giúp đào thải độc tố, chống lại gốc tự do, kích thích sản sinh các tế bào mới… sẽ làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể.

Hàm lượng diệp lục dồi dào trong tảo mặt trời có tác dụng làm sạch da giúp da mịn màng, dưỡng ẩm cho da; thúc đẩy quá trình tái tạo và sản sinh tế bào giúp da nhanh liền vết thương, sẹo.

Ngoài ra, chất chống viêm trong tảo cũng hỗ trợ điều trị mụn và cải thiện tình trạng viêm da.

7. Giúp ngủ ngon

Trong tảo mặt trời Spirulina có chứa các vitamin nhóm B cùng 2 axit amin Tryptophan và Phenylalanin mang lại giấc ngủ ngon và sâu giấc, giảm căng thẳng, mệt mỏi từ đó giúp cơ thể khỏe khoắn, sảng khoái mỗi khi thức dậy.

Đối tượng có thể sử dụng được tảo mặt trời

Người gầy, kén ăn, muốn tăng cân.

Người muốn cải thiện hấp thụ dinh dưỡng.

Người bị còi xương hoặc suy dinh dưỡng.

Người đang mắc các vấn đề về hệ tiêu hóa.

Người thường xuyên mất ngủ, căng thẳng, stress.

Vận động viên cần bổ sung nhiều dưỡng chất.

Phụ nữ muốn làm đẹp da, chống lão hóa.

Những lưu ý khi sử dụng tảo mặt trời

Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ khi sử dụng để được tư vấn liều lượng phù hợp với tình trạng sức khỏe hiện tại của bản thân.

Trong 1 tiếng sau khi sử dụng tảo không nên uống các loại đồ uống có cồn để tránh làm ảnh hưởng đến tác dụng của tảo mặt trời.

Lựa chọn sản phẩm tảo mặt trời từ thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn.

Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ hoặc người có bệnh lý nền nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Bài viết trên Y Phúc đã cung cấp đến bạn đọc những thông tin hữu ích về tảo mặt trời đối với sức khỏe. Hy vọng bạn đọc biết được những lợi ích của loại tảo này và biết cách sử dụng hợp lý.